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夫のお気に入りの豆乳鍋です。ヘルシーだし、おいしい!
今日は風邪をひいて熱を出している次男の風邪が他の家族にうつらないように、次男だけ1人鍋です。
この鍋、私のお気に入りなんです。名前も一人ラクラクお鍋 なんですよ。
食材は好きなものを入れてくださいね。 |
■材料
豚肉
白菜、ネギ、エノキ
うどん
豆腐
豆乳、味噌、しょう油、ホンダシ
■作り方
@豚肉と野菜と豆腐を食べやすい大きさに切ります。
A鍋に豆乳と@を入れ、グツグツ煮込みます。
B豚肉と野菜に火がとおったら、味噌、しょう油、ホンダシで味付けます。
鍋の量によって味付けは変わってきますから、
少しずつ、加えてくださいね。
そのままでも、おいしいですけど
ポン酢で食べたり、しょう油で食べたりお好みでどうぞ。 |
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