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手抜き主婦の知恵トップへ>簡単料理レシピ>豆乳鍋(味噌味)の作り方
残業して時間がない!スーパーにかけ込んだら豆乳のパックが!!
そうだまた鍋にしちゃおう(*^^)v
困ったときの鍋頼みです。今回は工夫(?)をこらして味噌味です。
まあ、味噌で味付けただけですけど、、、^_^; |
■材料
豆乳 1パック
白菜 1/8
シメジ 1パック
春菊 1把
ネギ 1本
豆腐 1丁
つみれ 2パック
豚バラ肉 500g
味付け
味噌、しょう油(ちょっとだけ)、ホンダシ
■作り方
@白菜は4〜5cmくらいの大きさに切り、ネギは斜めに切ります。
春菊は4〜5cmくらいの長さに切ります。シメジは下の部分を切り落とします。
A豆腐は食べやすい大きさに切り、豚バラ肉は1/4ぐらいの長さに切ります。
B豆乳を鍋に入れ、他の材料も加え火にかけます。
D材料に火が通ったら、味噌、しょう油、ホンダシで味付けます。
私は今回味噌大さじ3としょう油小さじ1で味付けましたが、最初からたくさん味噌を入れないで味を見ながら加えてみてください。 |
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