簡単なシラスの酢の物の作り方・簡単料理レシピ
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シラスの酢の物の作り方・簡単料理レシピ

湘南と言えばシラス！
生シラスでは、ありませんがシラスを使って酢の物を作りました。

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シラスの酢の物
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■材料　

シラス　　　　 適量
ワカメ　　　　 適量
キュウリ　　 　2本

合わせ酢　　
酢　　　　 　 大さじ１
しょう油　 　大さじ２
砂糖　　　 　大さじ１
ごま油　　 　小さじ１

■作り方
　　
①キュウリは薄切りにして、塩をふってしんなりしたら
　洗って軽くしぼります。

②ワカメはお湯でさっと茹でてから、ざるにあげ
　食べやすい大きさに切ります。

③器にキュウリ、ワカメ、シラスを盛って
合わせ酢をかけて出来上がりです。

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