簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップ>簡単料理レシピ>塩辛の作り方
@イカのワタは、袋みたいのに入っているのでそこから、 しぼりだすように取り出してください。
Aワタに塩と酒を少々加えます。
B皮をむいて細切りにしたイカの身とゲソをワタとあえます。 (ゲソは食べやすい大きさに切ってね。)
これだけです(^^)v
意外と簡単でしょ!
皮をむくのがちょっと面倒だけど、 キッチンペーパーやふきんを使うと楽ですよ♪