手抜き主婦の知恵トップへ>簡単料理レシピ>しらたきとザーサイの炒め物の作り方
昨日、テレビでこんにゃくダイエットを紹介していました。
その時、ちょうど私は、このしらたきとザーサイの炒め物を食べていました。ダイエット中の私には、ピッタリレシピです。
これなら、たくさん食べてもいいかな?
いいとも〜!!! |
■材料
しらたき 1袋
ザーサイ 100gくらい
豚肉 50g
調味料
しょう油 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
ほんだし 小さじ1
■作り方
@しらたきは沸騰したお湯でさっとゆで、5cmほどに切ります。
Aザーサイは水で洗ってから、、細切りにして、20分ほど水にさらして
塩気を抜きます。
B豚肉は細切りにします。
Cなべを火にかけ、油を熱して豚肉、ザーサイ、しらたきを炒めます。
D豚肉に火が通ったら、味付けてください。
E最後に、ごま油とほんだしを加えて出来上がりです。 |
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