食事でとった糖質は、脳や筋肉でエネルギーとして使われ、
残りは、肝臓で蓄えられています。
寝ている間にも、脳は糖を消費しているんですよ。
目覚めたときには、糖は少なくなってしまいます。
だから、朝食を抜くと、脳への栄養補給がたりず、
集中力、記憶力、学習能力が低下してしまうんです。
脳には砂糖が体内で分解されてできる“ブドウ糖”のみが供給されます。
砂糖を摂取してから、2〜3分でブドウ糖に変化しますので、砂糖を入れたコーヒーや紅茶などを
飲むといいですね。
また、砂糖はブドウ糖や果糖などに分解されてすぐに吸収されます。そして、血糖値が上昇しますので、取り過ぎに気をつけてください。もちろん、取り過ぎは肥満のもとです^_^;
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