■材料　　合びき肉　　５００ｇ 　　　　　　　タマネギ　　1/2個 　　　　　　　パン粉　　　1/2カップ 　　　　　　　卵　　　　　　1個 　　　　　　　塩、コショウ　　少々 　　　　　A　中濃ソース、ケチャップ　　各５０ｃｃ 　　　　　　　 ■作り方　 �@タマネギはみじん切りにして、炒めて冷ましておきます。 　　　　　　　 �Aボールにひき肉、冷ましたタマネギ、パン粉、卵、調味料を入れて 　よく混ぜて、丸めて形を整えます。 　　　　　　　 �Bフライパンを熱して、中火で焼き色がつくまで焼き 　その後、弱火で4分ほど焼き、裏も同じように焼いてください。 　　　　　　　 �C焼けたら皿に盛って、次はソースを簡単に作ります。 　　　　　　　 �Dフライパンの肉汁をある程度取り除いて、Aを加えて熱するだけです。 いっぱい作ったら、冷凍しておくと、お弁当の時にすごく助かりますよ♪

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