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パイシートを使った本格的なミートローフ
簡単おもてなしレシピ
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パイシートを使って本格的なミートローフを作ります。
でも、簡単なんですよ。
ハンバーグの具を冷凍のパイシートで包んでオーブンで焼くだけです。
おもてなし料理、特別な日のメニューにいかがですか?
私は来客があると、このミートローフで豪華に見せちゃうんです。
冷凍のパイシートの安売りがあったらミートローフにチャレンジしてみて!
それにしても、料理の写真は、豪華に見えませんね。(^^;
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■ 材料
合びき肉 400g
タマネギ 1/2個
パイシート 2枚
ミックスベジタブル 1/2カップ
A
パン粉 1/2カップ
卵 1個
トマトケチャップ 大さじ1
塩、コショウ 適量
■作り方
@パイシートを解凍してめんぼうで伸ばします。
Aタマネギをみじん切りにして、なべで透き通るまで炒めます。
Bひき肉、冷めたタマネギ、ミックスベジタブルをボールに入れて、
Aを加えてよくまぜます。
C伸ばしたパイシートの中央にのせて、もう一枚のパイシートをかぶせて、パイシートのはじをしっかりとめます。
D200度のオーブンで約30分焼いてください。
ハンバーグの具が豪華なミートローフに変身です。
もりつけにはこってくださいね。
どうも、私は写真と盛り付けが苦手なので
おいしそうに見えないのが残念! |
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