■材料
ハム(薄切り) 適量(好きなだけ)
アボガド 1個
レモン汁 少々
トマト 1個
タマネギ 1/4個
A
オリーブオイル 100cc
塩、コショウ 少々
レモン汁 少々
■作り方
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アボガドは縦半分に切って、ぐるっとまわして種をとります。
そして皮をむいて薄切りにして下さい。
ボールに移してレモン汁をふりかけておいてください。
Aタマネギ、トマトはみじん切りにします。
BボールにAを入れて混ぜ、Aを加えて混ぜます。
Cお皿にハム、
アボガドをのせて、Bをかければ出来上がり♪
きれいな器、盛り付けによってはもっと、もっとおいしそうに見えるでしょう。
ちょっといまいちな写真にがっかりです。
私が使ったオリーブオイルは
カルダミリ エクストラバージンオリーブオイル
です。
安心食材宅配Oisix(おいしっくす)の中におまけでちょっとだけ
入っていてすっかり気に入ってしまったものです。
くせがなくて、フルーティなので、どんな料理にも合います。
ちょっとオリーブオイルを見直してしまいました。