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手抜き主婦の知恵トップへ>簡単料理レシピ>牛肉と厚揚げの煮込みの作り方
牛肉と厚揚げを使った煮込みです。
糖質制限食材の牛肉、厚揚げ、しらたき、みずなを使いました。
肉は、控えめにして、厚揚げ、しらたきでお腹いっぱいになりました。糖質制限というより、節約かな^_^;
ダイエット中にもいいですよ。 |
■材料
牛肉 200g
厚揚げ 2個
みずな 1束
しらたき 大袋1
調味料
水 1カップ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
しょう油 大さじ2
ほんだし 小さじ2
■作り方
①しらたきは、下ゆでして、食べやすい長さに切ります。
②牛肉、みずな、厚揚げも食べやすい大きさに切ります。
③鍋に調味料を入れ、煮立てます。
そして、食材を入れて、煮込みます。
砂糖は、血糖値を上げるので、入れすぎには気をつけてください。
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